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夜店中的“男女平等”之我见

2023-03-02 224

  酒吧在很早以前就从国外流行到国内,是一种娱乐活动,是很有氛围感的。中国的酒吧数量比不上国外的酒吧数量,以下是酒吧行业竞争分析。

  酒吧文化是一种新型的娱乐文化,同时,现代的酒吧文化还代表着由消费群体所形成的消费文化。酒吧行业竞争分析指出,酒吧在18世纪初的欧洲已渐成气候,光是在伦敦数量就达到3000多家。至今酒吧在世界各地城市已经是常见的休闲娱乐场所。


  截至2021年底,我国酒吧相关企业总注册量达14658家,新注册企业逐年增多,市场上涌入大量新企业,行业竞争进一步加剧。

  从收入来源看,2021年我国酒吧行业酒水业务市场规模283.3亿元,占比约59.2%;食品及其他业务收入194.9亿元,占40.8%。

  从门店分布看,更有娱乐、时尚属性且经济较发达的成都、北京、上海、深圳等地门店数量相对较多。根据酒吧行业竞争分析数据,2021年成都共有酒吧2524家,占全国酒吧总数的6.64%,占比最大;北京共有酒吧2252家,占全国酒吧总数的5.93%;上海共有酒吧2106家,占全国酒吧总数的5.54%;深圳共有酒吧1940家,占全国酒吧总数的5.11%;广州共有酒吧1623家,占全国酒吧总数的4.27%;重庆共有酒吧1401家,占全国酒吧总数的3.69%。

  从城市分布看,一线城市将逐渐饱和,市场将逐渐下沉,向二线、三线及以下城市下沉。数据显示,到2025年,我国酒吧连锁主要将分布于三线及以下城市,其占比将达53.25%;二线城市将成为我国酒吧连锁行业重要收入来源,其占比将达54.43%。

  从产业链来看,酒吧行业产业链上游主要是酒水饮料、餐饮设备(如冰箱、制冰机、咖啡机等)行业、电子产品(如舞台灯光、音响等)行业,酒吧上游原材料价格的变化,直接关系到酒吧企业产成品的制造成本,而制造成本的变化,又对产成品出厂价格的变动起着至关重要的作用。酒吧行业竞争分析指出,原材料价格的持续上升将会给酒吧企业带来一定压力,使企业的利润有所下降。

  目前,我国清吧数量占比约为82%,而夜店(闹吧)和Livehouse仅为15%和3%。但有趣的是,夜店(闹吧)和Livehouse在三类酒吧中最受欢迎。在酒吧前十大排行榜中,酒吧类型均为夜店(闹吧)或Livehouse。

  综合来看,酒吧是娱乐场所,国家对于酒吧的管控是很严格的,对于酒吧的业务也是定期抽查,给大家一个好的环境,不会遇到其它危险。

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